¿Cómo era utilizada el agua en la producción de alimentos en la antigua Roma?
Para salsas y salazones, en factorías donde se utilizaban piletas y contenedores y la materia prima, la pesca y la sal.
Marta Bailón García profesora tutora de Historia Antigua, Centro Asociado de la UNED Madrid Sur
Edith Checa Oviedo redactora - locutora, UNED Media, UNED